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天然抗氧化剂在食品和药用植物提取和评估

文摘

正常的食品和治疗癌症预防剂通常转达了植物。这些特征细胞增援,尤其是茶多酚和类胡萝卜素,表现出大范围的自然影响,包括减轻,与成熟,对动脉粥样硬化和抗癌。成功提取和适当的鉴定细胞援军从食物和恢复植物调查潜在的癌症预防剂的关键来源,促进应用程序在实际食物来源,药品和食品添加物质。

Prasanna Kattekola

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